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| Les 9 huîtres creuses |
19€ |
| Terrine de chasse, crudités |
15€ |
| Terrine de foie gras maison et toast |
19€ |
| Petite salade de chicons, mâche et St Jacques rôties |
18€/22€ |
| Salade gourmande (homard, langoustines, saumon fumé et foie gras) |
23€/27€ |
| Gratin de homard et St Jacques forestier |
22€/26€ |
| Ris de veau aux champignons des bois |
30€ |
| Cocotte de ris de veau et homard, jus truffe |
30€
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| Filets de sole et St Jacques au vin blanc |
33€ |
| Turbot aux chicons braisés |
33€ |
| Noisettes de chevreuil au poivre |
32€ |
| Magret de canard aux champignons des bois |
25€ |
| Fondue bourguignonne |
29€ |
| Vacherin Mont d’Or au four et charcuterie |
27€ |
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